برنج شیراتاکی ( فاقد گلوتن ، رژیمی )

برنج رژیمی شیراتاکی چیست؟

برنج  شیراتاکی بدون گلوتن و کتوژنیک بوده و از ریشه یک گیاه بومی در شرق آسیا به نام کنجاک به دست می‌آید.

برنج شیراتاکی واقعاً یک محصول جالب و منحصر به فرد است! واژه “شیراتاکی” در واقع به معنای “شکم کوتوله” است، و این نام از ظاهر خمیری و ژله‌ای آن مشتق می‌شود .

برنج کتوژنیک یا برنج کتویی در ظاهر شبیه به برنج معمولی است، اما اختلاف اصلی آن در محتوای کم‌کالری و بافت ژله‌ای آن است. و شامل فیبرهای قابل حلی می‌باشد که می‌تواند در کنترل میزان قند خون کمک کند.

برنج کتو کنجاک به‌ خصوص در رژیم‌های کاهش وزن یا کنترل مصرف کالری مورد مصرف قرار می‌گیرد ،

زیرا بهره بردن از آن می‌تواند به صورت قابل ملاحظه‌ای در کنترل وزن و مدیریت مصرف‌کالری کمک کننده باشد.