زنجبیل سوشی ( ترشی زنجبیل )

زنجبیل صورتی سوشی دارای ویتامین های A ، B1 ، B2 ، برخی دیگر اسیدهای آمینه و همچنین عناصر میکرو و کلان مانند آهن ، منیزیم ، پتاسیم و کلسیم ، فسفر و روی می باشد و خواص بسیاری دارد.

ترشی زنجبیل فاقد قندهای اضافه است ، کالری کمی دارد، فواید غذایی زیادی دارد.

زنجبیل سوشی حاوی باکتری های خوبی به نام “پروبیوتیک” است.

زنجبیل موجود در زنجبیل ضد میکروبی و ضد التهاب است.

سرشار از آنتی اکسیدان است و نفس شما را تمیز و شاداب می کند.

این یک ضد عفونی کننده طبیعی است .

مصرف زنجبیل به طور طبیعی بدن را گرم می کند که برای یک روز سرد زمستانی بسیار مناسب است ، ضمنا هنگام مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا نیز بسیار مفید است.

زنجبیل ترشی به این دلیل مفید است که خاصیت ضد باکتریایی دارد و اجازه نمی دهد تا میکروهای بیماری زا به بدن آسیب برساند.

علاوه بر این ، هضم غذا را تسریع می کند و سوخت و ساز بدن را به به حد نرمال می رساند.

ناراحتی معده را تسکین می دهد و حتی اثرات شیمی درمانی را در بیماران سرطانی
تسکین می دهد